Yoğurtlu Arpacık Soğan Mezesi

Yoğurtlu Arpacık Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• İstediğiniz miktarda arpacık soğan
• İstediğiniz miktarda sarımsak
• Zeytinyağı ve tuz

• Zeytinyağı
• Karabiber ve tuz
• Pul biber ve toz biber
• Kimyon ve kekik
• Nar ekşisi ve bir fincandan az su

Yoğurtlu Arpacık Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Arpacık soğanları ve sarımsakları soyalım bir kapta zeytinyağ ve tuz ile karıştıralım.
2. Fırın torbasına koyup 200 derece de arada alt üst ederek pişirelim.
3. Pişen soğanları bir tavaya alarak baharatlarla karıştıralım ve son olarak nar ekşisini ve suyu ekleyerek soğanlar karemelize olunca alalım.
4. Yoğurdun katı yerinden alalım ve güzelce karıştıralım.
5. Bir tabağa yoğurdu koyalım ve üzerine arpacık soğanı ekleyelim.