Fırında Sebzeli Kaşarlı Kebap

Fırında Sebzeli Kaşarlı Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 2 adet kabak
  • 3 adet patlıcan
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber, nane
  • Kaşar peyniri rendesi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeler küp küp doğrayıp kızartılır.
  2. Bezelye ve bütün sebzeler fırın kabına alınıp karıştırılır.
  3. Sos için:Domatesler küp küp doğranır. Tavaya alınır.
  4. Sıvı yağda domatesler eriyinceye kadar pişirilir.
  5. Daha sonra salça ve baharatlar ilave edilip 1-2 dk kavrulur.
  6. En son sıcak su eklenir, bir-iki dk kaynayınca ocaktan alınır ve sebzelerin üzerine dökülür.
  7. Önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dk pişirdikten sonra üzerine kaşar peyniri eklenir.
  8. Peynir eriyip kızarıncaya kadar pişirilir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir