Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alalım ve şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra tencerenin altını açalım. Kaynamaya başlayınca, 15 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım.
Şerbeti kaynarken hamurumu yapalım.
Bütün malzemeleri ilave ederek hamuru yoğuralım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp badem şeklini verelim.
Şekil verdiğimiz tatlımızın her tarafını irmiğe bulayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Uzunlamasına bıçakla çizik atalım.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Fırından aldığımız tatlımızın 1-2 dakika sonra üzerine ılık şerbeti dökelim.
Servis yaparken kesik yerleri hindistan cevizi veya toz antep fıstığı ile doldurup servis yapalım.