Skip to content
Karaköy Poğaçası (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 2 yumurta ( birinin sarısını üzeri için ayırın)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 250 gram margarin (tereyağı olursa daha güzel oluyor)
- 2 yemek kaşığı tozseker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 100 gram kaşar peyniri (dilediğiniz başka iç malzemeyle de yapabilirsiniz)
Karaköy Poğaçası (Bu Tarif Kaçmaz) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri koyup karıştırın ve 10 dakika mayanın aktifleşmesini sağlayın.
- Daha sonra un hariç malzemeler koyup karıştırın .
- Unuda azar azar ekleyerek ele yapışmayan çok güzel yoğrulmuş bir hamur hazırlayın .
- Üzerini temiz bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın elinizle ortasını açıp iç harcını koyun yuvarlayın.
- Bütün bezelere aynı işlemi yapın.
- 15 dakika tepsi mayası yapın yumurta sarısı sürün ,çatalla çizikler atın.
- İsteğe bağlı susam ve dönebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200°lik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🌸.
İlgili