Skip to content
Maraş Ev Yapımı Kıvrım Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı ucu tuz
- 4,5- 5 su bardağı un (hamur kulak memesi kıvamında un miktarı değişebilir kontrollü olunmalı)
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Maraş Ev Yapımı Kıvrım Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeleri kaba koyalım.
- Üzerine çok az tuzu atıp unu yavaş yavaş ekleyelim.
- Daha sonra hamurumuzu yoğuralım dinlendirelim .
- Bezelerimizi ceviz büyüklüğünde yapalım.
- Daha sonra açalım, açmak için de un ve nişastayı karıştıralım.
- İnce açtıktan sonra hamuru ortadan keselim .
- Daha sonra arasına cevizi koyup saralım .
- Bu şekilde hamur bitene kadar işleme devam edelim.
- Üzerine margarin sürelim .
- 200 derecelik alt üst ayar fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
- Bu sırada şerbeti ocağa koyalım kaynatalım.
- Tatlının ilk sıcağı gittikten sonra şerbetle buluşturalım çıtır çıtır bir tatlı afiyet olsun
İlgili