Soslu Tavuk Sote

Tarifin Hikayesi

Soslu Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilodan biraz fazla tavuk göğüs eti (jülyen doğranmış)
  • 3 yeşil biber
  • 2 kırmızı kapya biber
  • Yarım çay bardağı süt
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • 1 dolu tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz(damak zevkinize göre ekleyin)

Soslu Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos malzemelerini uygun bir kapta iyice karıştıralım .
  2. Julyen doğranmış tavuk etini sosla karıştırıp üzerini kapatalım .
  3. 1 saat kadar dinlendirelim.
  4. Daha sonra tavaya çok az sıvı yağ gezdirelim .
  5. Biraz kızdıktan sonra soslu tavuk etlerini tavaya alalım ,arada karıştırarak pişmeye bırakalım .
  6. Sosu azalmaya başlayınca julyen doğranmış biberleri ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte yine arada karıştırarak sosunu tamamen çekip güzel pişene kadar kontrol ederek pişmeye bırakalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir