Tarifin Hikayesi
Yoğurtlu Bakliyat Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 su bardağı haşlanmış buğday
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 su bardağı haşlanmış arpa şehriye
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 3 su bardağı ev yapımı yoğurt
- 4 yemek kaşığı
- Süzme yoğurt
- Tuz
- 1 çay bardağı yerli çamfıstığı
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tozbiber
Yoğurtlu Bakliyat Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kasenin içine buğday, mısır, yeşil mercimek, arpa şehriye ve ezdiğimiz patlıcanları koyun.
- Üzerine yoğurt karışımını koyup karıştırın.
- Servis kasesine koyun.
- Küçük bir tavaya sıvı yağı koyup orta ateşte fıstıkları biraz kavurun.
- Sonra içine toz biberi koyup çok hafif kavurun.
- Salatanın üzerine bolca gezdirip servis yapın.Afiyet olsun ⚘.