Tarifin Hikayesi
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Yaprak
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı bulgur
- 5 adet soğan
- 300 gram zeytinyağı
- 200 gram salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- Tuz
- Maydanoz/ dereotu da ekleyebilirsiniz
- (Miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak zeytinyağı ile soğanı soğanlar ölene kadar kavuruyoruz.
- Sonrasında salça, baharatlar, pirinç ve bulguru ekleyip iyice kavuruyoruz.
- Baharat miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
- Sonrasında suda haşladığımız yapraklarımızı güzelce eşit şekilde sarıyoruz.
- Düdüklü tencereye diziyoruz.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip yeni çıkan düdüklüde 15 dakikada pişiriyoruz, şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun. 😋