Ispanaklı Lorlu Gül Böreği

Tarifin Hikayesi

Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 700 gram ıspanak
  • 150 gram kaşar yada tulum loru
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • Yumurta sarısı

Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağında kuru soğanları renk alana dek çevirelim.
  2. Temizlenip yıkanmış ve doğranmış olan ıspanakları ilave edelim.
  3. Tuz ve karabiber ekleyip yumuşayana suyunu çekene dek pişirelim.
  4. Altını kapatıp loru ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
  5. Yufkaları artı şeklinde 4 parçaya bölelim.
  6. Üzerine sıvı yağ ve su karışımından sürelim.
  7. Uzun yerine ıspanaklı harçtan koyup saralım ve gül şeklini verelim.
  8. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında kızaran kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir