Üzümlü Pastane Kurabiyesi

Tarifin Hikayesi

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı pekmez (Tercihen)
  • 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı doğranmış kuru üzüm
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Üzümleri hazırlayarak başlayalım. Üzümler 10 dakika sıcak suda bekletilir. Kurulanıp irice doğranır.
  2. Kurabiye hamuru için üzüm hariç diğer malzemeler geniş bir kaseye alınır. Güzel bir kıvam elde edilir. Unu kontrollü ekleyelim.
  3. Kuru üzümler de hamura eklenip karıştırılır. Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
  4. Yumurta sarısı pekmezle karıştırılır, üzerlerine sürülür. Çatalla çizikler atılır.
  5. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 20-25 pişirilir. Soğuduğunda servis yapılır. Afiyet olsun 🌸

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir